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与咖啡相关的小知识
咖啡里含有绿原酸对心血管保护作用
咖啡里含有的绿原酸作为一种自由基清除剂及抗氧化剂已被大量的试验证明,绿原酸的这种生物活性,对心血管系统能产生保护作用。异绿原酸B对大鼠具有较强促进前异绿原酸B对大鼠具有较强促进**腺环素(PGI2)的释放和抗血小板凝集作用;对豚鼠肺碎片感应的抗体诱导SRS-A释放抑制率达62.3%。异绿原酸C也有促进PGI2释放作用。另外,异绿原酸B对血小板学栓素的生物合成和氢过氧化无诱发的内皮素损伤有较强的抑制作用。
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咖啡含有的绿原酸具有降压作用
经多年临床试验证实的,商用咖啡机,杜仲绿原酸有明显的降压作用,而且疗效平稳,无毒、**。美国威斯康星大学研究发现杜仲绿降血压的有效成分是松酯醇二葡萄糖苷,桃叶珊瑚甙,绿原酸,和杜仲绿原酸多糖类。